Moussaka végétarienne

Plat emblématique de la cuisine grecque version végétarienne bio : des aubergines, du haché de soja mijoté dans un coulis de tomates avec des oignons et de l'ail et épicée avec un soupçon de cannelle. Et une onctueuse béchamel aux œufs gratinée au fromage de brebis. Conditionné soit dans un verre en borosilicate soit en barquette CPET pouvant aller au four, de 500 g ou de 750 g